Nồi nấu cánh khuấy

Nồi nấu cánh khuấy hay còn gọi là nồi nấu có cánh chuyên dụng dành riêng cho việc khuấy trộn những nguyên liệu có đặc tính lỏng, hoặc đậm đặc, có khả năng bám dính cao như cháo, sữa bò, mạch nha, tương ướt, nước sốt, siro, thạch rau câu... Kết cấu nồi được thiết kế 2 hoặc 3 lớp có lớp theo yêu cầu. Hệ thống điều khiển tự động, thao tác đơn giản, sử dụng dễ dàng.

Nồi nấu cánh khuấy

Không chỉ dung tích lớn đa dạng, nồi nấu cánh khuấy còn tính hợp nhiều tính năng, tiện ích riêng phù hợp với từng nguyên liệu. Hệ thống điều khiển tự động, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ khuấy đảo theo yêu cầu. Inox Long Tuyền là đơn vị sản xuất nội nấu inox như: nội nấu cháo, nồi nấu phở, nồi triệt trùng... uy tín và chất lượng tại tphcm, chất lượng đảm bảo. Liên hệ ngay để được tư vấn, hỗ trợ.

Thông số kỹ thuật chuyên sâu

• Cánh khuấy: Dạng mỏ neo (anchor agitator) cho chất lỏng nhớt, dạng ribbon xoắn (helical ribbon) cho bột/paste — kết hợp hệ thống scraper wall gạt sát thành nồi, chống dính và cháy đáy
• Gia nhiệt: Jacket heating (áo gia nhiệt) bọc quanh nồi, truyền nhiệt gián tiếp qua dầu truyền nhiệt hoặc hơi nước — nhiệt đồng đều 360°, không có điểm cháy cục bộ
• Kiểm soát: Cảm biến nhiệt PT100 (±0.5°C) kết nối bộ điều khiển PID, biến tần điều tốc motor giảm tốc cyclo — tốc độ khuấy 10-60 RPM tùy độ nhớt nguyên liệu
• Xả liệu: Van xả đáy bướm (butterfly valve) DN50-DN100, mở nhanh 90° — hoặc hệ thống lật nồi (tilting system) thủy lực nghiêng 90° để đổ sản phẩm
• Kín khít trục: Seal trục cơ khí (mechanical seal) ngăn rò rỉ, dùng cho nồi áp suất hoặc nồi chân không