Máy rang hạt dẻ

Hạt dẻ là một trong những loại hạt nông sản được ưa chuộng ở nước ta, với mỗi mẻ hạt dẻ rang nóng, hạt bùi và thơm lừng khiến mỗi người say lòng và nhớ mãi mỗi khi thưởng thức. Để tạo nên những mẻ hạt dẻ rang đạt chất lượng như thế không thể thiếu máy rang hạt đặc biệt cơ sở sản xuất Inox Long Tuyền đang cung cấp sản phẩm máy rang hạt dẻ. Tùy vào nhu cầu rang mà lựa chọn các dòng máy rang hạt dẻ có công suất khác nhau.

Máy rang hạt dẻ

Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng máy rang hạt dẻ? Bạn đang tìm hiểu về các công suất máy rang hạt dẻ và mong muốn tìm kiếm đơn vị gia công phù hợp với nhu cầu và túi tiền mà chưa biết bắt đầu từ đâu? Bài viết này dành cho bạn, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc gia công máy rang hạt dẻ, Inox Long Tuyền giúp bạn giải đáp những câu hỏi trên.

Thông số kỹ thuật chuyên sâu

• Lồng quay hình trống (drum roaster): Inox 304 dày 3-5mm, cánh đảo xoắn bên trong đảo hạt liên tục, phân phối nhiệt 360° — hạt chín đều, không chỗ sống chỗ khét
• Cách nhiệt: Bọc bông gốm cách nhiệt (ceramic fiber) hoặc đá wool (rock wool) chịu nhiệt 1000°C, giữ nhiệt trong lồng, giảm tỏa nhiệt ra ngoài 60-70%
• Kiểm soát nhiệt độ: Thermocouple K-type đo nhiệt trực tiếp bên trong lồng, hiển thị digital, kết hợp cảm biến nhiệt hồng ngoại (IR) đo nhiệt bề mặt hạt — kiểm soát chính xác quá trình Maillard (phản ứng nâu hóa)
• Tốc độ quay: Vô cấp 5-30 RPM qua biến tần, tùy chỉnh theo loại hạt (đậu phộng 15RPM, cà phê 20RPM, ngũ cốc 10RPM)
• Làm nguội: Khay làm nguội rung (cooling tray) hạ nhiệt nhanh sau rang, giữ độ giòn và hương thơm — ngăn hiện tượng hạt tiếp tục chín sau khi ra lò (carry-over cooking)