Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp

Nồi được làm bằng Inox 304 với cấu tạo 3 lớp chuyên dụng để đảm bảo an toàn cho chất lượng nguyên liệu khi chế biến. Trong tất cả các dòng sản phẩm nồi nấu cánh khuấy tại Long Tuyền đều phải thiết kế 3 lớp trở lên, đặc biệt với những nguyên liệu có độ đặc sánh cao, cần phải thiết kế thêm hệ thống cánh khuấy, vét theo yêu cầu riêng.

• Lớp inox ngoài cùng: có khả năng cách nhiệt và giữ nhiệt độ cho nồi nấu cực kỳ cao. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng và đạt hiệu quả cho nguyên liệu.
• Lớp ở giữ: Giữa các lớp inox có dung dịch cách thủy và tấm cách nhiệt đảm bảo giữ nhiệt và làm nóng nồi. Nắp nồi nấu được thiết kế hình bán nguyệt, có tay cầm.
• Lớp inox trong cùng: là nơi chứa nguyên liệu của nồi nấu. Phía dưới đáy nồi có hệ thống gia nhiệt cung cấp nhiệt độ cho nồi. Một lưu ý quan trọng khi cho nguyên liệu vào nồi nấu thì không được cho đầy, khoảng ¾ nồi nấu là hợp lý. 

b) Hệ thống cánh khuấy và cánh vét

Cánh khuấy có nhiệm vụ khuấy đảo dung dịch liên tục trong quá trình nấu giúp người dùng tiết kiệm sức lao động tối đa. Cánh khuấy được thiết kế sát đáy nồi. Hệ thống cánh khuấy sẽ không khuấy trộn được nguyên liệu bị bám dính ở thành nồi. 

Do đó cần lắp đặt thêm hệ thống cánh vét, thiết kế với kích thước kề sát thành nồi để đảo bảo nguyên liệu được trộn đều, không bị vón cục, đóng cặn hoặc bám dính và gây nên hiện tượng cháy, khét. Inox Long Tuyền sẽ dựa vào từng đặc tính nguyên liệu để tư vấn cho bạn phù hợp nhất.

c) Hệ thống gia nhiệt

Sử dụng thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt thiết kế ở phần dưới đáy nồi để cung cấp điện năng, chuyển hóa thành năng lượng để phục vụ quá trình nấu chín nguyên liệu. Thanh nhiệt và mâm nhiệt có độ bền cao, sử dụng ổn định.

d) Bộ phận tiếp nước và ống thông dầu bên hông

Giúp người sử dụng dễ quan sát trong quá trình nấu, kịp thời xử lý các tình huống cung cấp nước hoặc dầu, dung môi…

e) Hệ thống van xả

Được lắp đặt với vai trò giúp đóng, mở hoặc khóa gạt chắn chắn đảm bảo quá trình lấy nguyên liệu thành phẩm dễ dàng. 

f) Hệ thống điều khiển

Được lập trình tự động với hệ thống tủ điện đầy đủ các công tác điều khiển, cài đặt đơn giản và vận hành tự động. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh các thông số của nồi nấu khi có nhu cầu. Dựa vào đặc tính nguyên liệu sẽ sử dụng các công suất phù hợp để đảm bảo tốc độ khuấy, đảo.

Công suất nồi nấu cánh khuấy 3 lớp

Công suất nồi nấu cánh khuấy 3 lớp cực kỳ đa dạng, tùy thuộc vào từng nhu cầu sử dụng của bạn mà lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp nhất, tối ưu chi phí và đáp ứng mục tiêu. Các công suất thiết bị sử dụng phổ biến là:

• Nồi cánh khuấy 50 lít
• Nồi 100 lít
• Thiết bị 150 lít
• Nồi cánh khuấy 200 lít
• Nồi 250 lít
• Thiết bị 300 lít
• Nồi cánh khuấy 350 lít
• Nồi 400 lít
• …

Ứng dụng nồi nấu cánh khuấy 3 lớp

Nồi cánh khuấy được sử dụng hầu như trong mọi lĩnh vực hiện nay. Đặc biệt là trong ngành công nghiệp sản xuất, chế biến nguyên liệu có độ đặc sánh cao hoặc nấu ăn tại các nhà hàng, hàng quán. Một số lĩnh vực, ngành nghề sử dụng nồi phổ biến là:

• Nồi nấu cháo
• Nồi nấu suop
• Nồi nấu thạch cao
• Nồi nấu mạch nha
• Nồi nấu sữa
• Nồi nấu nguyên liệu là đường
• Nồi nấu nguyên liệu mỹ phẩm
• Nồi nấu trà sữa
• …

Vì sao nên sử dụng nồi nấu cánh khuấy 3 lớp

Nồi nấu cánh khuấy ngày một được các cơ sở kinh doanh đánh giá cao và ưu tiên lựa chọn. Đặc biệt, so với phương pháp truyền thống, nồi cánh khuấy có nhiều ưu việt và lợi thế hơn cho doanh nghiệp rất nhiều:

• Nồi tiết kiệm thời gian gấp 3-4 lần cho việc nấu nguyên liệu
• Đặc biệt, đảm bảo chất lượng thành phẩm cực tốt, mỗi mẻ nấu nguyên liệu ổn định chất lượng, không bị hao hụt từ việc cháy khét, đóng cục…
• Giữ được độ nóng nguyên liệu mong muốn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Đây là lợi thế ưu việt cho các quán ăn, nhà hàng có thực đơn hằng ngày.
• Công suất đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng, đặc biệt là nâng cao năng suất, nhưng vẫn giữ được chất lượng thành phẩm tuyệt đối. Từ đó nâng cao năng suất kinh doanh.
• Nồi nấu cực kỳ an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người dùng.

Thông số kỹ thuật nồi nấu cánh khuấy 3 lớp

Inox Long Tuyền xin gửi đến quý khách hàng các thông số kỹ thuật nồi cánh khuấy tham khảo. Để lựa chọn dòng sản phẩm nồi nấu cánh khuấy phù hợp, chi phí tốt nhất, đáp ứng nhu cầu thì liên hệ ngay Inox Long Tuyền để được tư vấn và hỗ trợ nhé.

• Thương hiệu: Inox Long Tuyền
• Vật liệu: 100% inox 304 posco cao cấp
• Ứng dụng: mỹ phẩm, dược phẩm, dược liệu, thực phẩm…
• Hệ thống khuấy đảo: lập trình đảo 2 chiều với cánh khuấy và cánh vét kích thước phù hợp
• Cấu tạo nồi: 3 lớp dày dặn
• Dung tích: 50 lít, 100 lít, 150 lít, 200 lít, 300 lít…
• Thời gian nấu và khuấy: 15 -30 phút
• Tốc độ khuấy: từ 0 - 300 vòng /phút
• Công suất Motor: 1-5HP
• Công suất điện trở: 6Kw - 20Kw
• Điện áp: 220V/380V – 50Hz
• Kích thước: theo dung tích chọn
• Hệ thống: lập trình tư động
• Tình trạng: Mới 100%.
• Liên hệ: Sản xuất theo yêu cầu
• Bảo hành: 12 tháng
• Giao hàng toàn quốc

Toàn bộ sản phẩm nồi nấu cánh khuấy tại Inox Long Tuyền luôn được thiết kế và gia công theo yêu cầu riêng nên luôn đáp ứng mọi yêu cầu khách hàng với chi phí hợp lý nhất. Việc này vừa giúp đảm bảo nhu cầu sử dụng, vừa đáp ứng yêu cầu riêng về những đặc tính sản phẩm đặc biệt của doanh nghiệm.

Khi sản phẩm nồi nấu cánh khuấy được xuất xưởng sẽ được vận hành thử cùng đội ngũ kỹ thuật, được hướng dẫn cụ thể về cách sử dụng và bảo quản. Đồng thời chúng tôi sẽ luôn đồng hành cùng quý khách hàng trên mọi hành trình sử dụng để đảm bảo mang đến chất lượng thành phẩm tốt nhất.

Cơ sở gia công Inox Long Tuyền

Cơ sở Inox Long Tuyền là đơn vị hàng đầu tại tphcm chuyên gia công các sản phẩm nồi nấu phở, nồi nấu cánh khuấy, nồi chưng cất… theo yêu cầu riêng của khách hàng ở mọi quy mô lớn nhỏ khác nhau. Với kinh nghiệm hỗ trợ cho hàng trăm ngàn khách hàng ở nhiều ngành nghề, lĩnh vực khác nhau, Inox Long Tuyền tự hào là địa chỉ tin cậy để bạn lựa chọn.

Các sản phẩm nồi nấu cánh khuấy luôn có sẵn tại cửa hàng để quý khách hàng có thể trực tiếp test, sử dụng thử và sau đó sẽ được đội ngũ tư vấn hỗ trợ quý khách hàng thiết kế sản phẩm nồi nấu cánh khuấy phù hợp nhu cầu, nguyên liệu và tối ưu chi phí cho doanh nghiệp. 

Inox Long Tuyền đầu tư hệ thống máy móc chất lượng, kiểm định quy trình sản xuất từ khâu lựa chọn nguyên liệu gia công đến thành phẩm nên hầu như mọi sản phẩm tại xưởng gia công Inox chúng tôi đều được đảm bảo và mang tới khách hàng sự an tâm và tin tưởng.

Hơn thế, Long Tuyền trực tiếp thiết kế và gia công mà không qua bất kỳ đơn vị trung gian nào nên chúng tôi luôn mang đến những mức giá máy trộn công nghiệp tốt nhất, giúp khách hàng có thể an tâm lựa chọn và sử dụng.

• Chất lượng đảm bảo, cam kết đúng với thỏa thuận.
• Chính sách giá ưu đãi, hỗ trợ tốt nhất cho mọi khách hàng.
• Thiết kế đúng quy cách, yêu cầu khách hàng.
• Giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành TPHCM và các tỉnh thành lân cận. 
• Thời gian giao hàng đảm bảo đúng hẹn.

Trên đây là bài viết về nồi, hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Nếu bạn còn thắc mắc gì hoặc cần gia công nồi nấu phở, nồi chưng cất, máy trộn hình cầu, máy trộn công nghiệp, máy trộn thực phẩm, chảo xào nhân, tủ sấy công nghiệp… theo yêu cầu vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi để tư vấn.

1. CN1: INOX LONG TUYỀN

• DĐ: 0974.983.562 (Zalo)
• EMAIL:
• Website: www.inoxlongtuyen.vn

2. CN2: INOX THANH NGA

• SĐT: 0961603765 (Zalo)

Địa chỉ: 85 Đường 20(M3)KCN Tân Bình mở rộng, P.Bình Hưng Hoà, Q.Bình Tân.TPHCM

Thông số kỹ thuật chuyên sâu

Thông số vận hành của Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp: motor 0.37kW (0.5HP), tốc độ 25-40 vòng/phút, thép dày 1.0mm, nguồn điện 220V.

• Công suất tiết kiệm điện năng, phù hợp nguồn điện 1 pha 220V
• Tốc độ quay vừa phải, cân bằng giữa hiệu suất và chất lượng trộn

• Cánh khuấy: Dạng mỏ neo (anchor agitator) cho chất lỏng nhớt, dạng ribbon xoắn (helical ribbon) cho bột/paste — kết hợp hệ thống scraper wall gạt sát thành nồi, chống dính và cháy đáy
• Gia nhiệt: Jacket heating (áo gia nhiệt) bọc quanh nồi, truyền nhiệt gián tiếp qua dầu truyền nhiệt hoặc hơi nước — nhiệt đồng đều 360°, không có điểm cháy cục bộ
• Kiểm soát: Cảm biến nhiệt PT100 (±0.5°C) kết nối bộ điều khiển PID, biến tần điều tốc motor giảm tốc cyclo — tốc độ khuấy 10-60 RPM tùy độ nhớt nguyên liệu
• Xả liệu: Van xả đáy bướm (butterfly valve) DN50-DN100, mở nhanh 90° — hoặc hệ thống lật nồi (tilting system) thủy lực nghiêng 90° để đổ sản phẩm
• Kín khít trục: Seal trục cơ khí (mechanical seal) ngăn rò rỉ, dùng cho nồi áp suất hoặc nồi chân không

Câu hỏi thường gặp từ chuyên gia

Hỏi: Cánh khuấy mỏ neo (anchor) và ribbon (xoắn) khác nhau như thế nào?

Cánh mỏ neo (anchor agitator) có hình dạng chữ U bám sát thành nồi, phù hợp khuấy chất lỏng nhớt trung bình như sauce, sốt, caramel — tốc độ 20-40 RPM. Cánh ribbon xoắn (helical ribbon) tạo dòng chảy đảo lên-xuống, phù hợp paste đặc, bột nhão, mứt — tốc độ 10-25 RPM, cần motor mạnh hơn 30-50%.