Tủ hấp cơm 30kg Inox 304

Tủ hấp cơm 30kg — Tủ trang bị 6 khay GN chuẩn quốc tế, thanh gia nhiệt Incoloy 800 công suất 4-6kW chống ăn mòn — đạt nhiệt độ hấp 100°C trong 10-15 phút. Thân tủ inox SUS 304 bọc bảo ôn polyurethane, cửa kính cường lực 2 lớp giữ nhiệt hiệu quả, phục vụ 60-100 suất cơm mỗi ngày.

• Khay: 6 khay GN chuẩn quốc tế, mỗi khay 4.5-5kg gạo
• Sinh hơi: Thanh Incoloy 800 công suất 4-6kW, đạt 100°C trong 10-15 phút
• Thân tủ: Inox SUS 304, bảo ôn polyurethane, cửa kính cường lực 2 lớp
• An toàn: Van áp suất, đồng hồ áp suất, cảm biến mực nước tự ngắt
• Năng suất: 60-100 suất cơm/ngày (tổng 29kg/mẻ)

Kiểm tra mực nước đáy tủ trước mỗi ca hấp — thiếu nước sẽ kích hoạt cảm biến tự ngắt điện, thừa nước sẽ làm đáy khay bị ướt. Mực nước lý tưởng ngập 2/3 thanh gia nhiệt.

Cấu tạo và đặc điểm tủ hấp cơm công nghiệp 30kg

Tủ hấp cơm 30kg là dòng sản phẩm tủ hấp công nghiệp có công suất vừa và nhỏ phục vụ được hơn 100 – 150 suất ăn/ mỗi lần hấp, toàn bộ kết cấu tủ được làm bằng Inox chuyên dụng, không gỉ sét, không biến dạng khi gặp nhiệt độ nóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa cho cơm nấu. 

Đặc biệt, các lớp Inox ngoài cùng có khả năng cách nhiệt cực tốt, giữ được nhiệt độ cho cơm nhưng không tỏa nhiệt ra môi trường bên ngoài.

Thành tủ được thiết kế lớp foam ở giữa 2 lớp Inox, kết hợp với viền cao su ở các cánh tủ giúp đảm bảo không xảy ra tình trạng thoát nhiệt, đảm bảo cung cấp nhiệt độ cho tủ trong khoảng thời gian dài hấp cơm. Nhờ đó mà tiết kiệm được nhiên liệu trong quá trình sử dụng.

Với công suất 30kg, tủ hấp cơm có thể sử dụng khối lượng gạo tối đa 30kg trong quá trình hấp cơm. Tủ hấp được hoạt động tự động, tùy vào từng lượng gạo ở mỗi khay mà bạn có thể hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt độ hấp cơm phù hợp.

Cấu tạo tủ hấp cơm 30kg công nghiệp

Tủ hấp cơm công nghiệp 30kg gồm các bộ phận sau đây:

a) Khung tủ hấp cơm

Tủ cơm công nghiệp 30kg được thiết kế hình chữ nhật với kích thước đa dạng với cửa tủ 1 cánh. Giữa cánh cửa tủ với khung tủ hấp sẽ được thiết kế các lớp cao su giữ nhiệt, đảm bảo kín hơi, cung cấp đủ nhiệt độ cho cơm chín.

Ngoài cánh cửa tủ được thiết kế khóa tay cầm giúp quá trình mở cửa tủ dễ dàng hơn. Cánh tủ và khung tủ được thiết kế có hệ thống bản lề kép vô cùng chắc chắn, giữ được nhiệt độ tủ hấp ổn định trong thời gian dài.

Bên cạnh đó còn có ống dẫn nước và van xả hơi, phục vụ cho quá trình nấu cơm được nhanh hơn và hiệu quả hơn. Toàn bộ tủ công nghiệp được làm bằng Inox chuyên dụng 304 cao cấp, 2 lớp không bị gỉ sét hay biến dạng với nhiệt độ cao.

Đế tủ hấp cơm được thiết kế thêm bánh xe để dễ dàng trong việc di chuyển. Các khay chứa cơm được làm bằng Inox chống dính giúp việc lấy cơm dễ dàng, không bám dính.

b) Khay chứa gạo/cơm

Mỗi tủ hấp sẽ có những khay chứa cơm, tủ hấp 30kg thường được thiết kế 6 khay chứa hình chữ nhật. Mỗi khay cách nhau 8.5cm, giúp cho cơm khi chín nở ra không bị dính vào khay bên trên và thuận tiện cho việc lấy ra vào. 

c) Hệ thống gia nhiệt

Thiết bị hấp cơm được thiết kế các thanh điện trở đặc biệt cung cấp nhiệt độ cho tủ hấp cùng hệ thống gioăng đệm cao su cao cấp giúp giữ được nhiệt độ, chống tình trạng bị rò rỉ, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, và giúp tủ hấp phát huy được khả năng giữ nhiệt, cơm nóng trong thời gian dài.

Ưu điểm tủ hấp cơm 30kg mang lại

Tủ được sử dụng phổ biến cho mọi bếp ăn tại nhà hàng, khách sạn, trường học hoặc căn tin bệnh viện, xí nghiệp với công suất tầm trung. Lợi ích tủ hấp cơm mang lại là:

• Thời gian hấp cơm ngắn, với số lượng 30kg gạo tủ hấp chỉ nấu trong khoảng thời gian 50-60 phút. 
• Tủ hoạt động tự động, quý khách hàng chỉ cần cho gạo và cài đặt thời gian, không cần tốn quá nhiều công sức, vẫn tạo được những mẻ cơm thơm ngon.
• Hạt cơm chín đều, không bị nhão và đảm bảo hương vị. Không có cơm cháy.
• Cơm hấp được giữ nóng trong thời gian dài
• Sử dụng đơn giản, vận hành ổn định trong thời gian dài, tiết kiệm nhiên liệu.

Nguyên lý hoạt động tủ hấp cơm 30kg

Tủ hấp hoạt động bằng nguyên lý đun sôi nước và tạo hơi bằng thanh tạo nhiệt, sao đó cung cấp nhiệt độ đều cho các khay gạo, làm nóng và tạo nên những mẻ cơm thơm ngon, chính đều trong thời gian ngắn. 

Thời gian nấu tùy thuộc vào lượng gạo và quý khách hàng cho vào, tuy nhiên không được cho quá công suất quy định của tủ. Tủ có thể sử dụng 30kg gạo, chia đều cho các khay. Sau đó cài đặt thời gian để tủ vận hành tự động và tạo nên các mẻ cơm thơm ngon. Thời gian thiết bị hấp cơm hoạt động có thể từ 35-45phút.

Bạn cần kiểm tra bể chứa thanh nhiệt thường xuyên đảm bảo không cạn nước để luôn cung cấp đủ nhiệt độ cho tủ hấp cơm và phòng ngừa cháy nổ.

Khi cơm chín, nên chờ thêm khoảng 3-5 phút để hơi nóng giảm dần, tránh trường hợp bị bỏng. Tuyệt đối không nên mở tủ khi đang nấu cơm. Nên vệ sinh sạch sẽ sau mỗi ngày khi nấu để đảm bảo vệ sinh.

Ứng dụng tủ hấp cơm công nghiệp 30kg

Ngày nay, tủ hấp cơm là vật dụng không thể thiếu trong cho những cơ sở nấu ăn, các bếp ăn có quy mô lớn. Với công suất 30kg, tủ hấp được ứng dụng để phục vụ cho những doanh nghiệp:

• Nhà hàng
• Khách sạn
• Quán ăn
• Căn tin bệnh viện, trường học
• Các đơn vị nấu ăn cho công ty, xưởng sản xuất
• …

Thông số kỹ thuật tủ hấp cơm 30kg

• Thương hiệu: INOX LONG TUYỀN
• Tên sản phẩm: Thiết bị hấp cơm
• Mã SP: THC-30
• Chất Liệu: Inox SUS 304 cao cấp, dày 2-3 ly
• Số lượng khay: 6 khay cơm
• Công suất nấu: 100- 150 suất ăn.
• Nguồn điện: 380V-220V
• Công suất: 8-9KW
• Thời gian nấu: 35-45 phút
• Có gắn đồng hồ báo nhiệt độ bên trong tủ.
• Tủ có 2 lớp cách nhiệt (2 bên hông và cửa tủ, nóc tủ).
• Có 1 tay khóa tủ inox dày 5ly, chịu nhiệt độ cao. Cách nhiệt tốt.
• Kích thước: thay đổi theo thực tế dựa trên yêu cầu khách hàng.
• Giữa các khay cơm có V inox chịu lực.

Tủ hấp cơm công nghiệp 30kg giá bao nhiêu?

Để cập nhật bảng giá tủ hấp công nghiệp 30kg, 50kg chính xác nhất, vui lòng liên hệ trực tiếp Inox Long Tuyền để được tư vấn và báo giá chính xác nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc gia công các sản phẩm Inox, đội ngũ kỹ thuật viên cam kết thiết kế những sản phẩm tủ hấp công nghiệp đúng yêu cầu, với chi phí hợp lý nhất.

Bên cạnh đó, Inox Long Tuyền còn có nhiều chương trình ưu đãi cho khách hàng mới cũng như các đối tác, khách hàng gia công số lượng lớn hoặc hợp tác lâu dài. Liên hệ hotline 0974.983.562 (Zalo) hoặc 0961603765 (Zalo).

Cơ sở gia công Inox Long Tuyền

Cơ sở gia công Inox Long Tuyền là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong việc gia công các thiết bị bếp nấu, máy trộn công nghiệp, đặc biệt là tủ hấp. Các sản phẩm tại Inox Long Tuyền được lựa chọn nguyên liệu sản xuất kỹ, chất lượng đảm bảo từ khâu sản xuất đến thành phẩm nên luôn ổn định và có tuổi thọ cao.

Inox Long Tuyền chuyên sản xuất gia công tủ hấp cơm công nghiệp thiết kế riêng theo yêu cầu, đảm bảo khả năng giữ nhiệt tốt, hoạt động ổn định và tính thẩm mỹ cao, giúp quý khách hoàn toàn yên tâm trong việc nấu cơm số lượng lớn. Mỗi mẻ cơm thơm ngon, ổn định và không bị nhão, cháy khét hoặc sống.

Ngoài tủ hấp, Inox Long Tuyền còn gia công các sản phẩm tủ hấp với công suất khác, phục vụ mọi nhu cầu khách hàng. Tất cả sản phẩm được gia công mới 100% với nguyên liệu Inox cao cấp, được kiểm định chất lượng kỹ trước khi xuất xưởng, mỗi sản phẩm có đầy đủ giấy tờ, hồ sơ và chế độ bảo hành 12 tháng. 

Đội ngũ kỹ thuật viên Long Tuyền sẽ đồng hành cùng quý khách hàng xuyên suốt trong quá trình sử dụng để hướng dẫn và hỗ trợ. Đến với chúng tôi, quý khách hàng còn nhận được cam kết sau:

• Chất lượng tủ hấp đảm bảo, đúng với nhu cầu.
• Chính sách giá ưu đãi, hỗ trợ tốt nhất cho từng khách hàng.
• Thiết kế đúng quy cách, yêu cầu khách hàng.
• Giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành TPHCM và các tỉnh thành lân cận. 
• Thời gian giao hàng đảm bảo đúng hẹn.
• Bảo hành 12 tháng.

Trên đây là bài viết về tủ công nghiệp, hy vọng sẽ mang đến nhiều thông tin hữu ích cho quý khách hàng. Nếu bạn còn thắc mắc gì hoặc cần tư vấn tủ hấp cơm công nghiệp hoặc các sản phẩm máy trộn thực phẩm, chảo xào nhân, nồi nấu phở… với công suất phù hợp thì đừng ngần ngại liên hệ ngay Inox Long Tuyền để được tư vấn và hỗ trợ.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc gia công inox theo yêu cầu, Inox Long Tuyền luôn sẵn sàng hỗ trợ mọi yêu cầu quý khách hàng. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Thông số kỹ thuật chuyên sâu

Cấu hình vận hành Tủ hấp cơm 30kg: công suất xử lý 30kg/mẻ, motor 6kW, nhiệt độ làm việc 100°C.

• Phù hợp quy mô sản xuất nhỏ và vừa, dễ dàng vận hành bởi 1-2 người
• Motor công suất lớn kéo tải ổn định trong thời gian dài

• Sinh hơi: Thanh gia nhiệt Incoloy 800 chống ăn mòn, sinh hơi nhanh — đạt nhiệt độ hấp 100°C trong 10-15 phút
• An toàn áp suất: Van an toàn áp suất (pressure relief valve) tự xả khi vượt ngưỡng, đồng hồ đo áp suất (pressure gauge) hiển thị real-time, cảm biến mực nước tự ngắt điện khi hết nước
• Khay chuẩn: Tương thích khay GN (Gastronorm) chuẩn quốc tế — GN 1/1, 2/1, 1/2 — dễ dàng thay thế và tối ưu không gian hấp
• Cách nhiệt: Toàn bộ thân tủ bọc bảo ôn polyurethane, cửa kính cường lực 2 lớp, giảm thất thoát nhiệt 50%
• Vệ sinh: Hệ thống ngưng tụ hơi thu gom nước thừa, đáy tủ nghiêng 2° về phía van xả, dễ vệ sinh sau mỗi ca hấp

Câu hỏi thường gặp từ chuyên gia

Hỏi: Khay GN (Gastronorm) là gì và tại sao quan trọng trong tủ hấp công nghiệp?

GN (Gastronorm) là hệ thống kích thước khay chuẩn quốc tế theo EN 631. GN 1/1 có kích thước 530x325mm, được dùng phổ biến nhất. Tủ hấp tương thích GN giúp bạn sử dụng khay từ bất kỳ hãng nào, dễ tìm phụ kiện thay thế, và tối ưu công suất hấp theo chiều cao khay (40mm, 65mm, 100mm).