Máy trộn bột mì công nghiệp

Đặc điểm máy trộn bột mì công nghiệp

Ngày nay, máy là thiết bị không thế thiếu cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại bánh, bột công nghiệp. Máy được thiết kế với công suất đa dạng phục vụ mọi nhu cầu trộn bột mì giúp nâng cao chất lượng bột trộn tốt nhất, thời gian trộn ngắn và chi phí, nhân công tối ưu nhất.

Tùy theo từng nhu cầu sử dụng, Inox Long Tuyền sẽ thiết kế máy trộn dựa vào từng yêu cầu riêng quý khách, vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng, vừa tối ưu chi phí, mang đến sự an tâm và hài lòng tốt nhất cho các cơ sở kinh doanh.

Cấu tạo máy trộn bột mì công nghiệp

Cấu tạo máy vô cùng đặc biệt gồm những bộ phận sau:

• Cối trộn bột: được thiết kế với cấu tạo hình bán nguyệt vô cùng cứng cáp và bền. Bạn có thể dễ dàng quan sát được chất lượng bột trong quá trình trộn. Cối trộn được làm bằng inox cao cấp 100% có kích thước và diện tích thiết kế theo yêu cầu. 
• Kết cấu khung máy: được làm bằng Inox cao cấp, giúp cố định cối trộn và toàn bộ hệ thống máy để đảm bảo an tòa và không bị rung rắc trong quá trình trộn bột. Có thể được gắn bánh xe hoặc tấm đệm đầy đủ ở phần dưới chân khung máy để tiện cho việc di chuyển.
• Hệ thống càng đánh bột: gồm hệ thống thanh đảo và trục xoay ở giữa, cả thanh dao và trục xoay được quay tự động và đảo 2 chiều liên tục chiều trong quá trình trộn và vét bột ở toàn bộ tiết diện của cối trộn. Việc này giúp tăng khả năng trộn nhanh đạt yêu cầu với thời gian được rút ngắn hơn. 
• Hệ thống điều khiển tự động: Hệ thống điều khiển tự động gồm tủ điện và khóa an toàn. Tủ điện được thiết kế lập trình tự động, giúp điều khiển máy dễ dàng hơn. Chỉ cần điều chỉnh thời gian và tốc độ quay sau đó bật công tắc, máy sẽ hoạt động tự động.

Ưu điểm máy trộn bột mì công nghiệp mang lại

Thiết bị trộn là trợ thủ đắc lực hỗ trợ chính cho việc trộn bột làm bánh ngọt, bánh mì, bánh gato, bánh cupcake... thơm ngon, đẹp mắt và cực kỳ tiết kiệm thời gian, chi phí, công sức. Các lợi ích của máy mang lại là:

• Đảm bảo chất lượng bột làm bánh được trộn đều tay, mịn, và dẻo dai theo đúng yêu cầu, giúp chất lượng bánh không bị tình trạng khô, không nở hoặc nở không đều.
• Rút ngắn thời gian trộn bột, tăng năng suất trộn lên nhiều lần. Phù hợp với những cơ sở có nhu cầu mở rộng kinh doanh, nâng cao năng suất mà vẫn giữ được chất lượng tuyệt đối.
• Chất lượng bột được đảm bảo, vệ sinh an toàn thực phẩm cực tốt, mang đến sự an tâm và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
• Thiết kế theo yêu cầu, đáp ứng tiêu chuẩn và chất lượng bột mong muốn, phù hợp với chi phí và giá thành.
• Máy có độ bền cao, tuổi thọ ổn định dài lâu.
• Sử dụng đơn giản, vận hành tự động.

Các công suất máy trộn bột mì công nghiệp

Thiết bị trộn có công suất cực kỳ đa dạng, phục vụ mọi nhu cầu quý khách hàng từ hộ kinh doanh nhỏ lẻ đến cơ sở kinh doanh doanh, doanh nghiệp có quy mô lớn. Một số công suất máy trộn bột mỳ có thể kể đến là:

a) Máy trộn bột mì mini

• Máy trộn bột mì 5kg
• Máy trộn bột mì 10kg
• Máy trộn bột mì 15kg
• Máy trộn bột mì 20kg
• Máy trộn bột mì 30kg
• Máy trộn bột mì 50kg
• …

b) Máy trộn bột mì công nghiệp

• Máy trộn bột mì 80kg
• Máy trộn bột mì 100kg
• Máy trộn bột mì 150kg
• Máy trộn bột mì 200kg
• Máy trộn bột mì 300kg
• Máy trộn bột mì 500kg
• …

Thông số kỹ thuật máy trộn bột mì công nghiệp

Inox Long Tuyền xin gửi đến quý khách hàng bảng thông số kỹ thuật thiết bị trộn tham khảo. Để thiết kế máy trộn bột mì với công suất phù hợp với khối lượng bột trộn, giá cả phù hợp, chất lượng bột đáp ứng yêu cầu quý khách và đặc biệt là giá tốt nhất thị trường thì liên hệ ngay Inox Long Tuyền để được tư vấn và hỗ trợ nhé.

• Sản xuất: Inox Long Tuyền
• Tên sản phẩm: máy trộn bột mỳ công nghiệp
• Công suất: theo yêu cầu riêng quý khách hàng
• Chất liệu: Inox 304 cao cấp, dày dặn
• Kích thước: Theo yêu cầu khách hàng
• Độ dày: 100% inox cao cấp có độ dày từ loại 1.2 – 3ly
• Tốc độ quay: 10- 20 vòng /phút
• Thời gian trộn: tùy nguyên liệu và yêu cầu
• Nguồn điện: 380V-220V.
• Công suất mô tơ: 1 - 5 HP
• Hệ thống điều khiển: lập trình tự động
• Máy mới 100%
• Gia công theo yêu cầu
• Bảo hành: 12 tháng
• Giao hàng toàn quốc

Cơ sở gia công Inox Long Tuyền

Inox Long Tuyền là đơn vị gia công máy trộn bột công nghiệp cho hàng trăm ngàn khách hàng ở nhiều ngành nghề, lĩnh vực khác nhau, Inox Long Tuyền luôn mang đến những sản phẩm máy trộn thực phẩm, máy trộn thịt, máy trộn gia vị, máy trộn bánh tráng… chất lượng đảm bảo, công suất và kiểu dáng đa dạng và giá cả hợp lý, phục vụ mọi khách hàng.

Trong đó, sản phẩm máy trộn bột mì được thiết kế và gia công với mọi công suất trên nhu cầu riêng từng khách hàng, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng, nâng cao năng suất từ doanh nghiệp lớn đến cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ. Máy vận hành ổn định, bền và cực kỳ nhanh, đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu ra, mang đến sự hài lòng và an tâm tuyệt đối cho quý khách hàng.

Với kinh nghiệm gia công các thiết bị inox chuyên dụng, Inox Long Tuyền đầu tư hệ thống máy móc chất lượng, kiểm định quy trình sản xuất từ khâu lựa chọn nguyên liệu gia công đến thành phẩm nên hầu như mọi sản phẩm tại xưởng gia công Inox chúng tôi đều được đảm bảo và mang tới khách hàng sự an tâm và tin tưởng.

Hơn thế, Long Tuyền trực tiếp thiết kế và gia công mà không qua bất kỳ đơn vị trung gian nào nên chúng tôi luôn mang đến những mức giá máy trộn công nghiệp tốt nhất, giúp khách hàng có thể an tâm lựa chọn và sử dụng.

Đội ngũ kỹ thuật viên Inox Long Tuyền luôn sẵn sàng đồng hành và hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình sử dụng, vận hành máy. Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, chi phí và nâng cao năng suất, mang lại hiệu quả kinh doanh tốt nhất. 

Hơn thế, tại xưởng Long Tuyền, các dòng sản phẩm máy trộn mẫu luôn có sẵn giúp quý khách hàng trải nghiệm và vận hành thử, sau đó sẽ được chúng tôi tư vấn, xác định được những đặc điểm yêu cầu về nguyên liệu của bạn từ đó tạo nên dòng sản phẩm phù hợp nhất với chi phí cực kỳ tối ưu. Đến với Inox Long Tuyền, quý khách hàng sẽ được cam kết và hỗ trợ:

• Chất lượng đảm bảo, cam kết đúng với thỏa thuận.
• Chính sách giá ưu đãi, hỗ trợ tốt nhất cho mọi khách hàng.
• Thiết kế đúng quy cách, yêu cầu khách hàng.
• Giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành TPHCM và ship toàn quốc.
• Thời gian giao hàng đảm bảo đúng hẹn.

Trên đây là bài viết máy. Hy vọng bài viết sẽ mang lại cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Nếu bạn còn thắc mắc gì? Bạn cần hỗ trợ hoặc tư vấn báo giá máy trộn thịt, máy trộn thực phẩm, máy trộn bột công nghiệp, nồi nấu phở, chảo xào nhân… thì liên hệ ngay chúng tôi để được hỗ trợ. 

Mọi thông tin chi tiết liên hệ:

Thông số kỹ thuật chuyên sâu

Đặc tính kỹ thuật riêng của Máy trộn bột mì công nghiệp: công suất xử lý 500kg/mẻ, motor 1.5kW (2HP), tốc độ 22-36 vòng/phút, thép dày 1.2mm, nguồn điện 3 pha.

• Thiết kế cho quy mô sản xuất công nghiệp lớn, vận hành liên tục nhiều ca
• Công suất tiết kiệm điện năng, phù hợp nguồn điện 1 pha 220V
• Tốc độ quay vừa phải, cân bằng giữa hiệu suất và chất lượng trộn

• Hệ truyền động: Sử dụng motor giảm tốc kết hợp bánh răng côn, truyền moment xoắn (torque) ổn định đến trục trộn hành tinh (planetary mixer), đảm bảo bột được nhào đều theo quỹ đạo xoay kép
• Cánh nhào (dough hook): Thiết kế dạng xoắn chuyên dụng cho bột có hàm lượng gluten cao, giảm thiểu hiện tượng bột bám thành bát
• Điều khiển tốc độ: Biến tần điều tốc (inverter) cho phép chuyển đổi vô cấp giữa tốc độ nhào chậm (slow speed) và tốc độ đánh nhanh (high speed)
• Vật liệu tiếp xúc thực phẩm: Inox 304 austenitic (18/8 Cr-Ni), hàn TIG argon đảm bảo mối hàn sạch, đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP
• An toàn vận hành: Hệ thống an toàn nắp đậy liên động (safety interlock) — máy tự ngắt khi mở nắp

Câu hỏi thường gặp từ chuyên gia

Hỏi: Máy trộn bột hành tinh (planetary mixer) khác gì máy trộn thường?

Máy trộn bột hành tinh có trục trộn vừa tự quay vừa di chuyển theo quỹ đạo hành tinh quanh bát trộn, tạo hiệu suất nhào gấp 3-5 lần so với máy trộn trục đứng thông thường. Cánh nhào (dough hook) tiếp xúc toàn bộ bề mặt bát, không để sót bột.

Hỏi: Biến tần điều tốc (inverter) có vai trò gì trong máy trộn bột?

Biến tần cho phép điều chỉnh tốc độ quay vô cấp từ 60-200 RPM, giúp chuyển đổi mượt mà giữa chế độ nhào chậm (cho bột mì, bột bánh mì) và chế độ đánh nhanh (cho kem, trứng). Tránh bắn bột khi khởi động và bảo vệ motor khỏi quá tải.