1. Thách thức khi kinh doanh bánh tráng trộn số lượng lớn

Bánh tráng trộn muối ớt tỏi, bánh tráng xì ke, bánh tráng phơi sương là món ăn vặt quốc dân có lượng tiêu thụ khổng lồ. Tuy nhiên, việc trộn bằng tay hoặc bằng các loại máy trộn cánh đảo thông thường thường gặp phải các lỗi nghiêm trọng:

  • Bánh tráng bị gãy nát, vụn nát: Cánh đảo kim loại va đập mạnh làm bánh vỡ vụn, giảm giá trị thương phẩm.
  • Gia vị bết dính cục bộ: Muối tôm, tỏi phi và bột ớt dính bết từng tảng, không phủ đều màng mỏng lên từng miếng bánh.
  • Mất vệ sinh và tốn công: Trộn tay 50kg bánh mất cả buổi, công nhân ra nhiều mồ hôi.

Ứng dụng máy trộn bánh tráng dạng lồng lục giác là giải pháp chuyên dụng được 95% các xưởng bánh tráng Tây Ninh và Long An tin dùng.

2. Nguyên lý nhào lộn hình học của lồng trộn lục giác Inox Long Tuyền

Khác với máy trộn cánh đảo, máy trộn lục giác sử dụng lồng thùng đa giác xoay tròn quanh trục nghiêng. Khi thùng quay:

  1. Bánh tráng và gia vị được các vách cạnh lục giác nâng lên cao một cách êm ái.
  2. Đến điểm cao nhất, bánh tráng nhẹ nhàng trượt đổ xuống tạo thành dòng thác nhào lộn 3 chiều liên tục.
  3. Gia vị (muối tôm, bột phô mai, dầu tỏi, ớt rim) bám phủ đều 100% diện tích bề mặt bánh mà không hề bị bẻ gãy hay dập nát.

3. Bảng thông số các dòng máy trộn bánh tráng phổ biến

Model Máy Trộn Năng suất / Mẻ Thời gian trộn Công suất Motor Loại hình phù hợp
Máy trộn lục giác 5kg - 10kg 5 - 10 kg bánh 3 - 5 phút 0.5 HP (220V) Cửa hàng kinh doanh online
Máy trộn lục giác 20kg - 30kg 20 - 30 kg bánh 4 - 6 phút 1.0 HP (220V) Cơ sở sản xuất quy mô vừa
Máy trộn lục giác 50kg - 100kg 50 - 100 kg bánh 5 - 8 phút 2.0 HP (220V / 380V) Xưởng đầu mối phân phối sỉ

4. Đặt mua máy trộn bánh tráng trực tiếp tại xưởng Inox Long Tuyền

Công Ty Inox Long Tuyền nhận gia công máy trộn bánh tráng theo kích thước yêu cầu, tích hợp biến tần điều chỉnh tốc độ quay êm ái, bảo hành 12 tháng tận nơi.

Liên hệ Hotline kỹ sư: 0974.983.562 - Xưởng sản xuất: F12/2 đường Quách Điêu, xã Vĩnh Lộc, TPHCM.