Máy trộn thực phẩm hình cầu

1. Đặc điểm và cấu tạo máy trộn thực phẩm hình cầu

Máy trộn thực phẩm hình cầu được gia công 100% là Inox chuyên dụng, dành riêng cho ngành thực phẩm nên đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối, giữ được chất lượng nguyên liệu tự nhiên. Mang đến sự an tâm cho người sử dụng. Máy vận hành tự động, tuổi thọ cao, sử dụng bền lâu.

Các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh ngày nay muốn tối ưu chi phí, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt nhất thì không thể thiếu trợ thủ đắc lực máy trộn thực phẩm hình cầu này.

1.1 Cấu tạo máy trộn thực phẩm hình cầu

Tùy theo từng nguyên liệu và công suất sử dụng, Inox Long Tuyền sẽ gia công sản phẩm máy trộn thực phẩm hình cầu khác nhau. Trong đó, cấu tạo máy trộn thực phẩm hình cầu cơ bản gồm có những bộ phận quan trọng sau đây:

• Bể trộn hình cầu: được làm bằng Inox 100%, bề mặt bể trộn bóng sáng, không bị gỉ sét, không bị oxy hóa hoặc bám dính nguyên liệu. Bể trộn có thể quay đảo trộn 2 chiều liên tục giúp nguyên liệu được thấm đều vị, đạt chất lượng. Mỗi bể trộn được thiết kế nắp trộn để đảm bảo an toàn nguyên liệu trong quá trình trộn.
• Hệ thống khung máy: cũng được làm bằng Inox vô cùng chắc chắn, cứng cáp. Giúp cố định bể trộn, đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.
• Hệ thống điều khiển: được lập trình tự động, quý khách hàng có thể điều chỉnh thời gian, tốc độ đảo trộn theo đặc tính nguyên liệu riêng, nhằm mang lại kết quả tốt nhất.

1.2 Lợi ích khi sử dụng máy trộn thực phẩm hình cầu

• Nâng cao năng suất vượt trội, mang lại kết quả kinh doanh tốt.
• Tiết kiệm được chi phí, sức người trong quá trình sản xuất.
• Đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt nhất.
• Máy vận hành tự động, êm ái, tuổi thọ cao.
• Công suất đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu.
• Thao tác đơn giản, sử dụng dễ dàng, kể cả người chưa có kinh nghiệm.
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Phù hợp với mọi môi trường kinh doanh, kể cả những đơn vị kinh doanh có yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm như nhà hàng, khách sạn.
• Giá thành rẻ, đáp ứng mọi quy mô.

2. Nguyên lý hoạt động máy trộn thực phẩm hình cầu

Máy trộn thực phẩm hình cầu hoạt động nhờ hệ thống đảo trộn 2 chiều của bể trộn hình cầu và trục quay. Khi nguyên liệu được cho vào bể trộn, nắp đậy chắc chắn thì quý khách hàng tiến hành cài đặt thời gian và tốc độ đảo trộn phù hợp với nguyên liệu ở hệ thống điều khiển.

Sau đó khởi động máy, các nguyên liệu sẽ được đảo trộn liên tục với tốc độ mong muốn. Mọi nguyên liệu đều tiếp xúc và trộn đều mọi bề mặt, nguyên liệu được xáo trộn đều và nhanh chóng bởi cấu trúc bể trộn hình cầu không có điểm chết. Kết thúc thời gian, quý khách hàng có thể nghiên bể trộn và lấy nguyên liệu thành phẩm, sau đó vệ sinh máy.

3. Ứng dụng máy trộn thực phẩm hình cầu

Đúng như tên gọi, máy trộn thực phẩm hình cầu được ứng dụng phổ biến trong ngành thực phẩm, dùng để sấy, trộn các loại thực phẩm như là:

• Máy trộn mứt sấy
• Máy trộn thịt
• Máy trộn bánh tráng
• Máy trộn các nguyên liệu bánh kẹo
• Máy trộn bột khô, ướt
• Máy trộn gia vị
• …

4. Thông số kỹ thuật máy trộn thực phẩm hình cầu

Inox Long Tuyền xin gửi tới quý khách hàng bảng thông số máy trộn thực phẩm hình cầu để tham khảo. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng máy trộn hình cầu? Bạn cần tư vấn và gia công máy trộn theo yêu cầu riêng, vui lòng liên hệ ngay Inox Long Tuyền để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.

• Sản xuất: Inox Long Tuyền
• Tên sản phẩm: Máy trộn thực phẩm hình cầu
• Chất liệu: Inox SUS 304 cao cấp, dày dặn
• Kích thước: Theo yêu cầu khách hàng
• Độ dày: 100% inox cao cấp có độ dày từ loại 1.5 – 5.0 mm
• Công suất bể trộn: 10kg, 20kg, 30kg, 50kg, 100kg…
• Bể trộn hình cầu, đảo trộn 2 chiều liên tục
• Tốc độ thùng quay: 20- 35 vòng /phút
• Nguồn điện: 380V-220V.
• Công suất mô tơ: 1 - 3 HP
• Hệ thống điều khiển: lập trình tự động
• Máy mới 100%
• Gia công theo yêu cầu
• Bảo hành: 12 tháng

5. Cơ sở gia công Inox Inox Long Tuyền

Là đơn vị gia công máy trộn thực phẩm cho hàng trăm ngàn khách hàng ở nhiều ngành nghề, lĩnh vực khác nhau, Inox Long Tuyền luôn mang đến những sản phẩm máy chế biến thực phẩm như: máy trộn bột công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy trộn gia vị, máy trộn bánh tráng… chất lượng đảm bảo, công suất và kiểu dáng đa dạng và giá cả hợp lý, phục vụ mọi khách hàng.

Với kinh nghiệm gia công các máy trộn công nghiệp chuyên dụng, Inox Long Tuyền đầu tư hệ thống máy móc chất lượng, kiểm định quy trình sản xuất từ khâu lựa chọn nguyên liệu gia công đến thành phẩm nên hầu như mọi sản phẩm tại xưởng gia công Inox chúng tôi đều được đảm bảo và mang tới khách hàng sự an tâm và tin tưởng.

Hơn thế, Long Tuyền trực tiếp thiết kế và gia công mà không qua bất kỳ đơn vị trung gian nào nên chúng tôi luôn mang đến những mức giá máy trộn công nghiệp tốt nhất, giúp khách hàng có thể an tâm lựa chọn và sử dụng.

5.1 Quy trình sản xuất và gia công tại Inox Long Tuyền

Quy trình tiếp nhận sản xuất và gia công máy trộn thực phẩm tại Inox Long Tuyền như sau:

• Bước 1: Tiếp nhận yêu cầu từ khách hàng, xác định được nhu cầu, tư vấn và lựa chọn dòng máy trộn thực phẩm theo yêu cầu và sản phẩm với kích thước, quy cách, công suất chính xác.
• Bước 2: Ký kết hợp đồng sản xuất và gia công theo như thỏa thuận trước đó.
• Bước 3: Thiết kế dòng máy theo yêu cầu và gửi khách hàng duyệt.
• Bước 4: Sản xuất và gia công máy theo yêu cầu.
• Bước 5: Giao hàng và thanh lý hợp đồng.

5.2 Cam kết với khách hàng

Đội ngũ kỹ thuật viên Inox Long Tuyền luôn sẵn sàng đồng hành và hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình sử dụng, vận hành máy. Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, chi phí và nâng cao năng suất, mang lại hiệu quả kinh doanh tốt nhất. Đến với Inox Long Tuyền, quý khách hàng sẽ được cam kết và hỗ trợ:

• Chất lượng đảm bảo, cam kết đúng với thỏa thuận.
• Chính sách giá ưu đãi, hỗ trợ tốt nhất cho mọi khách hàng.
• Thiết kế đúng quy cách, yêu cầu khách hàng.
• Giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành TPHCM và các tỉnh thành lân cận. 
• Thời gian giao hàng đảm bảo đúng hẹn.

Trên đây là bài viết về máy trộn thực phẩm hình cầu, hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Nếu bạn còn thắc mắc gì hoặc cần gia công máy trộn hình cầu, máy trộn công nghiệp, máy trộn thực phẩm, chảo xào nhân, tủ sấy công nghiệp… theo yêu cầu vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi để tư vấn.

>> Các bạn xem thêm: máy trộn bột nằm ngang

1. CN1: INOX LONG TUYỀN

• DĐ: 0974.983.562 (Zalo)
• EMAIL: phamtuyen19851909@gmail.com
• Website: www.inoxlongtuyen.vn

2. CN2: INOX THANH NGA

• SĐT: 0961603765 (Zalo)
• EMAIL: nga070409@gmail.com
• Website: www.inoxthanhnga.com

Địa chỉ: 330 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Quận Tân Bình ,TPHCM

Thông số kỹ thuật chuyên sâu

• Hệ truyền động: Sử dụng motor giảm tốc kết hợp bánh răng côn, truyền moment xoắn (torque) ổn định đến trục trộn hành tinh (planetary mixer), đảm bảo bột được nhào đều theo quỹ đạo xoay kép
• Cánh nhào (dough hook): Thiết kế dạng xoắn chuyên dụng cho bột có hàm lượng gluten cao, giảm thiểu hiện tượng bột bám thành bát
• Điều khiển tốc độ: Biến tần điều tốc (inverter) cho phép chuyển đổi vô cấp giữa tốc độ nhào chậm (slow speed) và tốc độ đánh nhanh (high speed)
• Vật liệu tiếp xúc thực phẩm: Inox 304 austenitic (18/8 Cr-Ni), hàn TIG argon đảm bảo mối hàn sạch, đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP
• An toàn vận hành: Hệ thống an toàn nắp đậy liên động (safety interlock) — máy tự ngắt khi mở nắp

Câu hỏi thường gặp từ chuyên gia

Hỏi: Máy trộn bột hành tinh (planetary mixer) khác gì máy trộn thường?

Máy trộn bột hành tinh có trục trộn vừa tự quay vừa di chuyển theo quỹ đạo hành tinh quanh bát trộn, tạo hiệu suất nhào gấp 3-5 lần so với máy trộn trục đứng thông thường. Cánh nhào (dough hook) tiếp xúc toàn bộ bề mặt bát, không để sót bột.

Hỏi: Biến tần điều tốc (inverter) có vai trò gì trong máy trộn bột?

Biến tần cho phép điều chỉnh tốc độ quay vô cấp từ 60-200 RPM, giúp chuyển đổi mượt mà giữa chế độ nhào chậm (cho bột mì, bột bánh mì) và chế độ đánh nhanh (cho kem, trứng). Tránh bắn bột khi khởi động và bảo vệ motor khỏi quá tải.