MÁY TRỘN BỘT DẠNG KHÔ 300KG

MÁY TRỘN BỘT DẠNG KHÔ 300KG — Máy được trang bị motor giảm tốc 7.5kW (10HP), nguồn 3 pha 380V, tốc độ trộn 8-20 vòng/phút qua hộp số bánh răng côn. Lồng trộn chữ U đáy tròn bo R lớn bằng inox SUS 304 dày 1.5mm hàn TIG, cánh trộn dạng ribbon xoắn 2 tầng đảo đều nguyên liệu theo quỹ đạo xoay kép — phù hợp trộn bột khô dạng hạt mịn với năng suất 1.000-3.000kg/ngày.

• Motor giảm tốc: 7.5kW (10HP), 3 pha 380V
• Tốc độ trộn: 8-20 vòng/phút, cánh dạng ribbon xoắn 2 tầng
• Lồng trộn: Inox SUS 304 dày 1.5mm, hàn TIG argon, chữ U đáy tròn bo R lớn
• Khung chân: Ống vuông inox 50x50mm, 4 bánh xe PU có khóa
• Thời gian trộn: 20-30 phút/mẻ (300kg nguyên liệu)

Khi trộn bột khô dạng hạt mịn, nên cho nguyên liệu vào lồng khoảng 70-80% dung tích để cánh trộn hoạt động hiệu quả nhất — quá đầy sẽ khiến bột vón cục không đều.

MÁY TRỘN BỘT DẠNG KHÔ 300KG

• Máy trộn bột khô được dùng để trộn nguyên liệu dạng bột khô được dùng rộng rãi trong các ngành dược phẩm, thực phẩm.
• Máy được thiết kế dựa trên những tiêu chuẩn, yêu cầu kỹ thuật phù hợp với nhu cầu khách hàng
• Thời gian trộn nhanh (15-> 20 phút/mẻ), cho ra sản phẩm có độ đồng đều cao.
• Cơ chế vận hành: Máy được cài đặt điều chỉnh tốc độ,có đèn báo hết thời gian trộn
• Hệ thống điện thiết kế phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế nhằm sử dụng điện an toàn
• 

Đặc điểm của máy trộn bột dạng khô

– Kết cấu chính của máy trộn như sau:

-Sử dụng inox 304:Thùng trộn,cánh đảo,miệng xả,lắp thùng,khung máy,...

– Thiết kết an toàn chẩn xác– mọi góc, cạnh đều bo góc.Các mặt inox thùng trộn ( phần tiếp xúc với nguyên liệu) được làm nhẵn và đánh bóng sạch sẽ ngăn nguyên liệu bám dính. Xử lý mối ghép, góc cạnh, bề mặt tinh xảo, dễ dàng cho việc lau chùi, vệ sinh máy trộn của khách hàng.

– Hệ thống động cơ được thiết kế hoàn hảo, giúp cho việc bảo trì và thay thế dễ dàng với khách hàng

– Dễ vận hành, bảo trì, an toàn chống cháy nổ với người tiêu dùng.

Thông số kĩ thuật: Tùy vào yêu cầu của khách hàng!

Thông tin cửa hàng:

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT CƠ KHÍ INOX LONG TUYỀN

Mã số thuế: 0318238533 Ngày đăng ký: 03/01/2024

Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 0961603765 - 0974983562

Email:

Thông số kỹ thuật chuyên sâu

Đặc tính kỹ thuật riêng của MÁY TRỘN BỘT DẠNG KHÔ 300KG: công suất xử lý 300kg/mẻ, motor 7.5kW (10HP), tốc độ 8-20 vòng/phút, thép dày 1.5mm, nguồn điện 3 pha.

• Thiết kế cho quy mô sản xuất công nghiệp lớn, vận hành liên tục nhiều ca
• Motor công suất lớn kéo tải ổn định trong thời gian dài
• Tốc độ quay chậm, nhẹ nhàng — bảo toàn cấu trúc nguyên liệu

• Hệ truyền động: Sử dụng motor giảm tốc kết hợp bánh răng côn, truyền moment xoắn (torque) ổn định đến trục trộn hành tinh (planetary mixer), đảm bảo bột được nhào đều theo quỹ đạo xoay kép
• Cánh nhào (dough hook): Thiết kế dạng xoắn chuyên dụng cho bột có hàm lượng gluten cao, giảm thiểu hiện tượng bột bám thành bát
• Điều khiển tốc độ: Biến tần điều tốc (inverter) cho phép chuyển đổi vô cấp giữa tốc độ nhào chậm (slow speed) và tốc độ đánh nhanh (high speed)
• Vật liệu tiếp xúc thực phẩm: Inox 304 austenitic (18/8 Cr-Ni), hàn TIG argon đảm bảo mối hàn sạch, đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP
• An toàn vận hành: Hệ thống an toàn nắp đậy liên động (safety interlock) — máy tự ngắt khi mở nắp

Câu hỏi thường gặp từ chuyên gia

Hỏi: Máy trộn bột hành tinh (planetary mixer) khác gì máy trộn thường?

Máy trộn bột hành tinh có trục trộn vừa tự quay vừa di chuyển theo quỹ đạo hành tinh quanh bát trộn, tạo hiệu suất nhào gấp 3-5 lần so với máy trộn trục đứng thông thường. Cánh nhào (dough hook) tiếp xúc toàn bộ bề mặt bát, không để sót bột.

Hỏi: Biến tần điều tốc (inverter) có vai trò gì trong máy trộn bột?

Biến tần cho phép điều chỉnh tốc độ quay vô cấp từ 60-200 RPM, giúp chuyển đổi mượt mà giữa chế độ nhào chậm (cho bột mì, bột bánh mì) và chế độ đánh nhanh (cho kem, trứng). Tránh bắn bột khi khởi động và bảo vệ motor khỏi quá tải.